Masztalerz to osoba pracująca w stajni, błędnie kojarzona ze stajennym. Stajenny zajmuje się karmieniem oraz pojeniem koni, z kolei masztalerz pielęgnuje konie znajdujące się w stajni, dogląda je, przeprowadza podstawową tresurę. Jego zadaniem jest również ocena zdrowia zwierzęcia i wstępna ocena wskazująca, czy nadaje się ono do prac siłowych, czy do uczestnictwa w konkursach. Można uznać, że masztalerz jest kimś, kogo określić można starszym stajennym. Pielęgnacja i przytulanie koni brzmi jak marzenie, dla wielbicieli tych zwierząt.